Cointreau to francuski likier pomarańczowy o słodkim i owocowym smaku, z delikatnymi nutami cytrusowymi. Jest to mieszanka destylatu skórek pomarańczy i innych składników, w tym alkoholu, cukru i wody. Likier ma jasnozłoty kolor i zawiera około 40% alkoholu.
Cointreau jest znanym i cenionym likierem, stosowanym zarówno jako składnik koktajli, jak i do picia samodzielnie. Ze względu na swoją słodycz, często dodawany jest do drinków, aby złagodzić ich smak lub dodać nutę owocową. Wiele popularnych koktajli, takich jak Margarita, Cosmopolitan i White Lady, zawiera Cointreau jako składnik.
Likier Cointreau produkowany jest przez firmę Cointreau w miejscowości Saint-Barthélemy-d’Anjou w zachodniej Francji od ponad 150 lat. Jest to jedna z najstarszych marek likierów na świecie, która zdobyła wiele nagród i wyróżnień za swoją jakość i smak.
Historia marki Cointreau
Historia marki Cointreau rozpoczyna się w XIX wieku we Francji. W 1849 roku bracia Adolphe i Edouard-Jean Cointreau założyli firmę produkującą likiery w miejscowości Angers. Ich pierwszym produktem był likier ziołowy, który jednak nie odniósł sukcesu na rynku.
W 1875 roku syn Adolphe’a, Edouard, opracował nowy likier na bazie skórek pomarańczy, który okazał się strzałem w dziesiątkę. Edouard Cointreau stworzył specjalną metodę destylacji skórek pomarańczy, która pozwalała na uzyskanie czystego i intensywnego aromatu. Likier ten otrzymał nazwę Cointreau i szybko zyskał popularność na całym świecie.
W 1885 roku firma Cointreau uzyskała międzynarodowe uznanie, zdobywając Grand Prix na Wystawie Światowej w Antwerpii. W ciągu kilku następnych dekad marka Cointreau zdobyła wiele nagród i wyróżnień, a jej likier stał się ulubionym składnikiem wielu znanych koktajli.
W czasie I wojny światowej produkcja Cointreau została wstrzymana, ale po wojnie firma szybko wróciła na rynek, oferując nowe smaki i produkty. W 1923 roku Cointreau wyprodukował pierwszy biały likier na świecie – Blanc Triple Sec – który stał się popularnym składnikiem wielu koktajli.
W latach 90-tych firma Cointreau stała się częścią koncernu Rémy Cointreau, ale marka zachowała swoją niezależność i ciągle oferuje wysokiej jakości likiery pomarańczowe, cieszące się uznaniem na całym świecie. Obecnie Cointreau jest jedną z najbardziej znanych i cenionych marek likierów, używanych zarówno przez profesjonalnych barmanów, jak i amatorów koktajli.
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt, mogą zostawić recenzję.
Related Products…
Archers Peach Schnapps to pyszny mocno brzoskwiniowy likier. Delikatny w smaku i bardzo aromatyczny.
Produkcja Schnapps Archer’s jest zbliżona do produkcji aromatyzowanej wódki. Podstawą jest spirytus zbożowy lub ziemniaczany, rektyfikowany do wysokiego stopnia czystości, a następnie aromatyzowany różnego rodzaju pachnącymi przyprawami. Niemiecka nazwa Schnapps pochodzi od starogermańskiego słowa snappen (czyli szybkie połknięcie),co dobrze oddaje do dziś sposób picia tego trunku -kieliszek opróżnia się jednym łykiem.
Aby wyprodukować Archer’s Schnapps ziemniaki lub zboże zmieszane z wodą, gotuje się pod ciśnieniem. Następnie masa rozgotowanej skrobi mieszana jest ze słodem, która przetwarza skrobię w fermentujące cukry. Kolejnym krokiem jest zacier, który odfermentowuje się za pomocą drożdży i poddaje destylacji. Na koniec spirytus po rozcieńczeniu wodą i dodaniu składników aromatyzujących jest destylowany na alembiku.
Archer’s Schnapps podaje się mocno schłodzony, bez żadnych dodatków w małych kieliszkach. Idealnie nadaje się również do drinków. To świetny zimowy aperitif, na rozgrzanie po mroźnych zimowych spacerach.
Bols Coconut jest wyśmienitym bezbarwnym likierem na bazie rumu, który doskonale wpasowuje się w nowoczesne gusta. Jego zaskakujący smak różni się od innych rumów lub likierów kokosowych mniejszą słodyczą, dzięki czemu jest on idealnym składnikiem wielu drinków i koktajli.
BOLS MANGO to likier o smaku apetycznego soczystego dojrzałego mango. Sekret trunku tworzy subtelny zapach w połączeniu z bogatym smakiem.
Opinie
Nie ma jeszcze żadnych recenzji.