likiery na wesela

Bols Blue Curaçao jest prawdziwą gwiazdą wśród likierów – jest to odmiana słodkiego likieru pomarańczowego Curaçao o niebieskiej barwie. Destylowany jest z mieszanki ziół, słodkich czerwonych pomarańczy, charakterystycznie pełnych smaku gorzkich pomarańczy Curacao oraz rzadkich pomarańczy Kinnow.

Bols Curacao Triple Sec swój tajemniczy smak zawdzięcza suszonym i świeżym pomarańczom. Likier ma intensywny cytrusowy smak z zadziorną gorzko-słodką nutą. Bols Curacao Triple Sec jest bez wątpienia najbardziej esencjonalnym likierem we współczesnym barze.

Archers Peach Schnapps to pyszny mocno brzoskwiniowy likier. Delikatny w smaku i bardzo aromatyczny.

Produkcja Schnapps Archer’s jest zbliżona do produkcji aromatyzowanej wódki. Podstawą jest spirytus zbożowy lub ziemniaczany, rektyfikowany do wysokiego stopnia czystości, a następnie aromatyzowany różnego rodzaju pachnącymi przyprawami. Niemiecka nazwa Schnapps pochodzi od starogermańskiego słowa snappen (czyli szybkie połknięcie),co dobrze oddaje do dziś sposób picia tego trunku -kieliszek opróżnia się jednym łykiem.

Aby wyprodukować Archer’s Schnapps ziemniaki lub zboże zmieszane z wodą, gotuje się pod ciśnieniem. Następnie masa rozgotowanej skrobi mieszana jest ze słodem, która przetwarza skrobię w fermentujące cukry. Kolejnym krokiem jest zacier, który odfermentowuje się za pomocą drożdży i poddaje destylacji. Na koniec spirytus po rozcieńczeniu wodą i dodaniu składników aromatyzujących jest destylowany na alembiku.

Archer’s Schnapps podaje się mocno schłodzony, bez żadnych dodatków w małych kieliszkach. Idealnie nadaje się również do drinków. To świetny zimowy aperitif, na rozgrzanie po mroźnych zimowych spacerach.

BOLS BANANA. Likier o smaku bananowym i pięknym zielonym kolorze. W likierze wyczujemy posmak niedojrzałych zielonych bananów.

Kahlua to likier powstały w Meksyku. Wytwarzany jest z tamtejszej kawy, a jednocześnie produkowany na podstawie licencji w Danii. Jest to ciemnobrązowa aromatyzowana kawą esencja, rozlewana do okrągłych matowych butelek z kolorową etykietą. Kahlua charakteryzuje się bardzo intensywnym aromatem kawy.

Likier o słodkim aromacie migdałów i delikatnym smaku karmelu jest aksamitną rozkoszą dla podniebienia. Wystarczy dodać likier do kawy Cappuccino lub lodów, by nagrodzić się błogą przyjemnością.

Likier Bols Creme de Cassis idealnie sprawdza się jako składnik wielu kwaśnych i orzeźwiających drinków oraz koktajli. Popularny w Japonii, gdzie podaje się go z gazowanym napojem. Równie dobrze można popijać go solo podawanego na kostkach lodu. Świetnie sprawdza się w roli dodatku do deserów.